お問い合わせはこちら 体験プログラム一覧
ひがしおおさか体感まち博2023
  • 【初めての方、お子様大歓迎】楽しく美味しく蕎麦打ち体験

    熟練の職人による丁寧な指導で、初心者から経験者まで幅広く楽しんで頂ける体験となっており、体験後に試食もして頂けます。

    ~そば打ち道場 庵について~
    布施で愛されて数十年。
    日本家屋の風情の中で心地よい味わいを楽しんでいただけます。

    そば打ちは知れば知る程、奥深い物があります。
    そば粉と水だけで作るシンプルな食べ物ですが、そば粉にも様々種類があり、粗挽きや、配合などブレンドするだけでも数えきれません。
    産地も北海道から鹿児島まで全国にそばの産地があり、それぞれが独自の味わいや香りが楽しめます。
    そんなそばの世界をもう少し知ってみたい方は、道場でじっくり教示させていただきます。

\わたしがご案内します!/

  • 吉村 昭範

    ( よしむら あきのり )
    / 手打ちそば屋 庵

    調理学校を出てから、17年蕎麦を打っていて、海外で講師活動もする案内人が、そば打ち職人の技をしっかり伝授いたします。
    大阪で唯一の手打ちそば専門道場にて、始めての方や本格的に手打ちそばを習いた方、基礎から丁寧に指導させていただきます。
    家族、友達同士、夫婦等、どなたでも楽しんでいただけます!

    • 時間
    • 2023年10月度:平日、火・水・木・金曜の16時~(約2時間程度)
      ※それ以外のお時間がご希望の方は直接お電話下さい。
      ※参加は1組2名~受け付けております。
      登録は1名様で申し込んでいただき、備考欄にお連れ様の人数とお名前を記入ください。
      また、お1人でご参加する場合はご相談ください。

      ※申込は先着順となっております。
      表示されている日時が定員に達している場合がございますので、
      申込可能な日時は、イベントカレンダーもしくは申し込みフォームをご確認ください。
    • 場所
    • 手打ちそば屋 庵
      東大阪市長堂1丁目29ー12
    • 参加概要
    • ●催行人数:1組2名~
      ●対象:親同伴であれば4歳程のお子様も可能
      ●申込受付期限:開催日前日まで
      ●注意事項:蕎麦アレルギーの方は体験して頂けません
      ※包丁を使いますので、小さなお子様同伴の場合は十分に気を付けてください
  • キャンセルについて

    キャンセル期限:開催日前日まで
    キャンセル料について:当日キャンセルは100%お支払いいただきます。

  • その他

    【持参していただくもの】
    エプロン(もしくは前掛け)、タオル(汗拭き用)、帽子またはバンダナ、タッパー(ご自身で打った蕎麦を持ち帰るのに利用、ない場合はその旨お伝えください。)

このプログラムに関するお問い合わせ
事業者名: 手打ちそば屋 庵
電話番号: 06ー6781ー0357

    • 参加費:2,750円〜

    【クリスマスにおすすめ】はじめてでも楽しんでもらえるレザークラフト♪

    対象:6歳以上、小学生以上 ※12歳以下は保護者同伴でお願いします。

    お子様から大人まで、はじめてでもここまでできるんだというクオリティの高いものをオリジナルの治具や道具を使い製作します。帰ってからも楽しんでいただけるようにキットや道具も揃えています。 ▼作りたいものは、以下からお選びください。 ※作るものにより金額が変動します。 ※製作したいものを備考欄に記入ください。 ①L型ファスナーコイン/カードケース(2h)4,950円 ②三角ファスナーコインケース(2h)4,950円 ③丸型ファスナーコインケース(2h)4,950円 ④L型ペンケース(2.5h)5,500円 ⑤ペンホルダー(立体成型)(1.5h)3,850円 ⑥カードケース(立体成型)(1.5h)4,950円 ⑦mini手帳カバー(1.5h)4,950円 ⑧がま口コインケース (2.5h) 7,150円 ⑨『カップホルダー&キーホルダー作り』(30分程度 2,750円) ⑩はじめてでもできる手のひらサイズのコンパクトなお財布(2.5h  8,800円) ⑪名刺サイズのかっこいいトレイ(1h程度  6,500円) ⑫雫型トレイ(1h程度  6,500円) ⑬クリスマスツリーをつくろう!!(30分程度、3,850円) ▼完成イメージは下記ページをご覧ください。 http://nijigami.sblo.jp/article/190522463.html